Ensalada de boquerones
boquerones fritos 240 calorías
cebolla 40calorias
aceite 80 calorias
pan 220 calorías
total 580 calorías, nada excesivo
Sabías que :
los boquerones crudos tienen 150 calorías (100g)
fritos 240 calorías
en vinagre 90 calorías(50 g)
-La historia del boquerón viene marcada por la civilización romana que elaboraba, consumía y comercializaba los salazones
-El boquerón se suele capturar utilizando el arte de cerco con luz,
que es como morir de una forma elegante
Agunos especialistas mantienen la hipótesis de que la actual ciudad de Boquerón está enclavada en el lugar donde desembarcaron los tripulantes de La Niña en el segundo viaje de Cristóbal Colón entre los días 18 y 19 de noviembre de 1493.
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